Teater Rio Rose blev stiftet i 1985 af Tove Bornhøft og Daniela Piccari.

Teater Rio Rose arbejder ud fra metoden devising, hvilket betyder, at forestillingen skabes i fællesskab med alle medvirkende. Gennem improvisationer skabes forestillingens skelet og udvikles gennem prøveforløbet endeligt til en stramt koreograferet forestilling med et færdigt manuskript. Teatret har gennem mange år været inspireret af bl.a. den tyske koreograf Pina Bausch og filmskaberne John Cassavetes og Roy Andersson.

Teater Rio Rose har gennem årene turneret i 18 lande.

Teater Rio Rose har kontinuerligt været støttet af Kunstrådet siden teatrets dannelse i 1985.